Khi đặt chân đến Nha Trang du lịch - Du khách không chỉ choáng ngợp bởi vẻ đẹp hiện đại của Thành Phố Biển này. Sau những ngày nghỉ dưỡng tại đây, các bạn có thể sẽ tìm đến những cửa hàng quà tặng để mang một chút gì đó về với gia đình. Và qua bài viết này chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn những thông tin về đặc sản nước mắm ở Nha Trang để bạn có thể mua làm quà.
Nước mắm 584 Nha Trang được chế biến từ nguyên liệu cá cơm ở vùng biển Nha Trang. Nguyên liệu luôn được tuyển Lựa chọn rất kỹ lưỡng nhằm đảm bảo hương vị đặc trưng tinh túy của nước mắm.
Đúc kết từ phương pháp cổ truyền tại địa phương, qui trình sản xuất nước mắm 584 Nha Trang luôn tuân theo một công thức riêng đảm bảo dòng nước mắm sản xuất ra sẽ đạt chất lượng cao với hương vị thơm ngon, đậm đà; màu vàng rơm óng ánh. Không chỉ thơm ngon bổ dưỡng, nước mắm 584 Nha Trang còn đảm bảo tuyệt đối an toàn vệ sinh thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
Với hương vị riêng độc đáo khó trộn lẫn, nước mắm 584 Nha Trang không những được dùng pha chế thành nước chấm trực tiếp mà còn được dùng pha chế thành gia vị để tẩm ướp, nêm nếm, góp phần tăng thêm hương vị Trút những món ăn
Đến Nha Trang, thưởng thức các đặc sản trong khi đó có nước mắm 584 Nha Trang nổi danh, du khách không chỉ thưởng thức được các giá trị hiện hữu như một loại gia vị mà còn tận hưởng hương vị, âm thanh vang vọng từ thành phố biển hiền hòa, hiếu khách. Không chỉ vang danh tại địa phương, nước mắm 584 Nha Trang còn được được tiêu thụ rộng rãi ở khắp những tỉnh thành trong cả nước: từ Thái Nguyên, Hà Nội, Hải Phòng, Nghệ An, Đà Nẵng,...đến TP Hồ Chí Minh, Đồng nai, Vũng Tàu, An Giang, Cần Thơ, Bạc Liêu, Cà Mau,...
Ngoài dòng sản phẩm nước mắm 584 Nha Trang mang đậm nét truyền thống, Công ty Cổ phần Thủy sản 584 Nha Trang còn đưa ra thị trường nhiều dòng sản phẩm khác nhau mang trọn tinh hoa của biển cả Nha Trang như: dòng sản phẩm nước mắm Hương Biển được chắt lọc từ những tinh chất của cá cơm vùng biển Nha Trang; dòng sản phẩm nước mắm bổ sung sắt dinh dưỡng với mục đích phòng và chống bệnh thiếu máu do thiếu sắt dinh dưỡng thường gặp ở phụ nữ và trẻ em,... Bên cạnh đó, nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, Công ty đã nghiên cứu và sản xuất thành công dòng sản phẩm nước mắm nhạt muối Vị Ngon, Biển Bạc. Sản phẩm này có điểm dị biệt, đó là độ mặn thấp hơn và hương thơm hơn, vị dịu độc đáo. Nước mắm Vị Ngon, Biển Bạc được chắt lọc những tinh túy nhất từ cá cơm vùng biển Nha Trang tạo ra một hương vị thích hợp Không chỉ đáp ứng được thị hiếu tiêu dùng hiện nay mà còn góp phần gia tăng lợi ích từ vị mặn dịu đặc biệt và tiện dụng hơn trong sử dụng. Ngoài sản phẩm chính là nước mắm, Công ty Cổ phần Thủy sản 584 Nha Trang còn đưa ra thị trường những mặt hàng hải sản khác như bột canh, mắm nêm, cá cơm khô nhạt muối,... và đã nhận được nhiều lời khen cũng như sự ủng hộ lớn từ phía người tiêu dùng.
Tiếp tục nâng tầm uy tín thương hiệu, bên cạnh việc nâng cấp nhà xưởng, khu vực sản xuất, thùng chứa..., việc nâng cao chất lượng, cải tiến mẫu mã, đa dạng hóa các loại sản phẩm và mở rộng thị trường tiêu thụ luôn được lãnh đạo Công ty Cổ phần Thủy sản 584 Nha Trang chú trọng. Phát triển qui mô, mở rộng TT ra nước ngoài.
Qua hơn 30 năm trụ vững trên thương trường, với các cố gắng không mệt mỏi vì sức khỏe của người tiêu dùng, trong những năm qua ngoài hiệu quả đạt được trong hoạt động sản xuất, kinh doanh cũng như sự tín nhiệm của người tiêu dùng, Công ty cũng đã đón nhận được nhiều danh hiệu và giải thưởng cao quý: Danh hiệu "Hàng Việt Nam chất lượng cao" do người tiêu dùng bình Lựa chọn trong nhiều năm liền (2000 đến năm 2016); Chứng nhận "Thực phẩm Chất lượng và An toàn"; Sản phẩm nước mắm 584 Nha Trang được Hội chợ triển lãm Festival Tây Nguyên trao tặng "Cúp vàng"; nhận Cúp vàng "Thương hiệu và Nhãn hiệu"do Hội Nghiên cứu Khoa học Đông Nam Á và Trung tâm Văn hoá Doanh nhân Việt Nam trao tặng; Chứng nhận "Sản phẩm chất lượng vì sức khoẻ cộng đồng" tại Hội chợ Triển lãm Vì sức khoẻ Cộng đồng; "Cúp vàng Thương hiệu Việt" do Hội Sở hữu Trí tuệ Việt Nam và Mạng Thương hiệu Việt trao tặng, giải thưởng Sao Vàng Nam Trung bộ Tây Nguyên, Sao Vàng Đất Việt 2008, 2011, 2013, 2015,... Chính các danh hiệu và phần thưởng vinh danh trên đã phần nào khẳng định được chất lượng cùng sự vững vàng của sản phẩm nước mắm 584 Nha Trang trên thị trường.
Trải qua 40 năm xây dựng và phát triển, thương hiệu nước mắm 584 Nha Trang được khẳng định trong tâm trí người tiêu dùng trên cả nước, từng bước chiếm lĩnh vị thế tại thị trường quốc tế.
Ông Huỳnh Ngọc Diệp, Chủ tịch HĐQT kiêm Tổng giám đốc Công ty CP Thủy sản 584 Nha Trang phát biểu ôn lại 40 năm xây dựng và phát triển của công ty.
vừa mới đây, Công ty Cổ phần Thủy sản 584 Nha Trang đã tổ chức buổi Lễ Kỷ niệm 40 năm thành lập, xây dựng và phát triển công ty với sự tham dự của gần 200 cán bộ công nhân viên đại diện Trút những đơn vị, phòng ban, chi nhánh của Công ty từ nhiều tỉnh thành trên cả nước cùng nhiều thế hệ lãnh đạo công ty qua nhiều thời kỳ.
Công ty Cổ phần Thủy sản 584 Nha Trang tiền thân là Trạm Thủy sản Nha Trang được thành lập năm 1977. Qua hơn 40 năm xây dựng và phát triển, thương hiệu nước mắm 584 Nha Trang được khẳng định trong tâm trí người tiêu dùng trong nước, từng bước chiếm lĩnh vị thế tại thị trường quốc tế.
Năm 1990, khi nền kinh tế chuyển sang cơ chế thị trường, công ty đối mặt với muôn vàn khó khăn: Từ nguồn vốn, sản xuất, thị trường,… công ty đã có những bước đi thận trọng trong việc đầu tư cơ sở vật chất, thích nghi với việc sản xuất sản phẩm đáp ứng thị trường. Chiến lược được đưa ra trong giai đoạn này là: tập trung sản xuất và kinh doanh nước mắm. Chuyển dần từ sản xuất nước mắm xá sang nước mắm đóng chai. Tạo dựng hình ảnh thương hiệu gắn liền với nguồn gốc xuất xứ tại địa phương Nha Trang.
Trong thời gian này, nhiều doanh nghiệp cùng ngành với công ty tại địa phương liên tục phá sản nhưng riêng công ty vẫn tiếp tục hoạt động, duy trì và phát triển; giải quyết công việc cho công nhân viên, vượt qua các thách thức khó khăn bằng ý chí và nghị lực của tập thể lãnh đạo và công nhân viên công ty.
Năm 2006, với chủ trương đổi mới doanh nghiệp Nhà Nước, đơn vị được cổ phần hóa chuyển sang hình thức hoạt động Công ty Cổ phần, mang tên gọi Công ty Cổ phần Thủy sản 584 Nha Trang, thương hiệu được đăng ký bảo hộ là “584 Nha Trang”.
Từ đây việc sản xuất, kinh doanh của đơn vị đã có những bước tiến vượt bậc. Công ty bắt đầu tập trung đầu tư cơ sở vật chất bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm; được Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Sở Y tế cấp giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Sản phẩm của công ty đa dạng phong phú với nhiều chủng loại.
Bên cạnh đó, công ty cũng đã áp dụng hệ thống quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm ISO 22000:2005, bảo đảm những tiêu chuẩn để xuất khẩu sản phẩm.
Sản phẩm của công ty đã có mặt hầu hết ở những tỉnh thành. và trong đó những sản phẩm chất lượng cao đã được tiêu thụ ở những siêu thị cao cấp như: BigC, Co.opmart, Vinmart, Lotte mart, Citimart, Sài Gòn, Hà Nội, Đà Nẵng và nhiều tỉnh thành trên cả nước, …
Ngoài ra, sản phẩm của công ty cũng đã xuất khẩu sang một số nước như Hàn Quốc, quốc gia Nhật, Australia, Lào, Campuchia,… Thời gian tới, theo kế hoạch công ty sẽ xuất khẩu nước mắm sang thị trường châu Á, Canada, Mỹ là mục tiêu hàng đầu trong chiến lược phát triển hiện nay của công ty.
Phấn đấu trong thời gian tới, Công ty cổ phần Thủy sản 584 Nha Trang sẽ là một trong các đơn vị dẫn đầu cả nước về sản xuất nước mắm truyền thống; nâng cao uy tín và giá trị chất lượng sản phẩm trên thương trường nội địa và quốc tế, khẳng định thương hiệu “584 Nha Trang” bảo đảm chất lượng tiêu chuẩn hàng đầu; góp phần xây dựng quê hương Khánh Hòa ngày càng phát triển giàu đẹp, văn minh và thân thiện.
Thanh Bình
Nước mắm 584 Nha Trang được chế biến từ nguyên liệu cá cơm ở vùng biển Nha Trang. Nguyên liệu luôn được tuyển Lựa chọn rất kỹ lưỡng nhằm đảm bảo hương vị đặc trưng tinh túy của nước mắm.
Đúc kết từ phương pháp cổ truyền tại địa phương, qui trình sản xuất nước mắm 584 Nha Trang luôn tuân theo một công thức riêng đảm bảo dòng nước mắm sản xuất ra sẽ đạt chất lượng cao với hương vị thơm ngon, đậm đà; màu vàng rơm óng ánh. Không chỉ thơm ngon bổ dưỡng, nước mắm 584 Nha Trang còn đảm bảo tuyệt đối an toàn vệ sinh thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
Với hương vị riêng độc đáo khó trộn lẫn, nước mắm 584 Nha Trang không những được dùng pha chế thành nước chấm trực tiếp mà còn được dùng pha chế thành gia vị để tẩm ướp, nêm nếm, góp phần tăng thêm hương vị Trút những món ăn
Đến Nha Trang, thưởng thức các đặc sản trong khi đó có nước mắm 584 Nha Trang nổi danh, du khách không chỉ thưởng thức được các giá trị hiện hữu như một loại gia vị mà còn tận hưởng hương vị, âm thanh vang vọng từ thành phố biển hiền hòa, hiếu khách. Không chỉ vang danh tại địa phương, nước mắm 584 Nha Trang còn được được tiêu thụ rộng rãi ở khắp những tỉnh thành trong cả nước: từ Thái Nguyên, Hà Nội, Hải Phòng, Nghệ An, Đà Nẵng,...đến TP Hồ Chí Minh, Đồng nai, Vũng Tàu, An Giang, Cần Thơ, Bạc Liêu, Cà Mau,...
Ngoài dòng sản phẩm nước mắm 584 Nha Trang mang đậm nét truyền thống, Công ty Cổ phần Thủy sản 584 Nha Trang còn đưa ra thị trường nhiều dòng sản phẩm khác nhau mang trọn tinh hoa của biển cả Nha Trang như: dòng sản phẩm nước mắm Hương Biển được chắt lọc từ những tinh chất của cá cơm vùng biển Nha Trang; dòng sản phẩm nước mắm bổ sung sắt dinh dưỡng với mục đích phòng và chống bệnh thiếu máu do thiếu sắt dinh dưỡng thường gặp ở phụ nữ và trẻ em,... Bên cạnh đó, nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, Công ty đã nghiên cứu và sản xuất thành công dòng sản phẩm nước mắm nhạt muối Vị Ngon, Biển Bạc. Sản phẩm này có điểm dị biệt, đó là độ mặn thấp hơn và hương thơm hơn, vị dịu độc đáo. Nước mắm Vị Ngon, Biển Bạc được chắt lọc những tinh túy nhất từ cá cơm vùng biển Nha Trang tạo ra một hương vị thích hợp Không chỉ đáp ứng được thị hiếu tiêu dùng hiện nay mà còn góp phần gia tăng lợi ích từ vị mặn dịu đặc biệt và tiện dụng hơn trong sử dụng. Ngoài sản phẩm chính là nước mắm, Công ty Cổ phần Thủy sản 584 Nha Trang còn đưa ra thị trường những mặt hàng hải sản khác như bột canh, mắm nêm, cá cơm khô nhạt muối,... và đã nhận được nhiều lời khen cũng như sự ủng hộ lớn từ phía người tiêu dùng.
Tiếp tục nâng tầm uy tín thương hiệu, bên cạnh việc nâng cấp nhà xưởng, khu vực sản xuất, thùng chứa..., việc nâng cao chất lượng, cải tiến mẫu mã, đa dạng hóa các loại sản phẩm và mở rộng thị trường tiêu thụ luôn được lãnh đạo Công ty Cổ phần Thủy sản 584 Nha Trang chú trọng. Phát triển qui mô, mở rộng TT ra nước ngoài.
Qua hơn 30 năm trụ vững trên thương trường, với các cố gắng không mệt mỏi vì sức khỏe của người tiêu dùng, trong những năm qua ngoài hiệu quả đạt được trong hoạt động sản xuất, kinh doanh cũng như sự tín nhiệm của người tiêu dùng, Công ty cũng đã đón nhận được nhiều danh hiệu và giải thưởng cao quý: Danh hiệu "Hàng Việt Nam chất lượng cao" do người tiêu dùng bình Lựa chọn trong nhiều năm liền (2000 đến năm 2016); Chứng nhận "Thực phẩm Chất lượng và An toàn"; Sản phẩm nước mắm 584 Nha Trang được Hội chợ triển lãm Festival Tây Nguyên trao tặng "Cúp vàng"; nhận Cúp vàng "Thương hiệu và Nhãn hiệu"do Hội Nghiên cứu Khoa học Đông Nam Á và Trung tâm Văn hoá Doanh nhân Việt Nam trao tặng; Chứng nhận "Sản phẩm chất lượng vì sức khoẻ cộng đồng" tại Hội chợ Triển lãm Vì sức khoẻ Cộng đồng; "Cúp vàng Thương hiệu Việt" do Hội Sở hữu Trí tuệ Việt Nam và Mạng Thương hiệu Việt trao tặng, giải thưởng Sao Vàng Nam Trung bộ Tây Nguyên, Sao Vàng Đất Việt 2008, 2011, 2013, 2015,... Chính các danh hiệu và phần thưởng vinh danh trên đã phần nào khẳng định được chất lượng cùng sự vững vàng của sản phẩm nước mắm 584 Nha Trang trên thị trường.
Trải qua 40 năm xây dựng và phát triển, thương hiệu nước mắm 584 Nha Trang được khẳng định trong tâm trí người tiêu dùng trên cả nước, từng bước chiếm lĩnh vị thế tại thị trường quốc tế.
Ông Huỳnh Ngọc Diệp, Chủ tịch HĐQT kiêm Tổng giám đốc Công ty CP Thủy sản 584 Nha Trang phát biểu ôn lại 40 năm xây dựng và phát triển của công ty.
vừa mới đây, Công ty Cổ phần Thủy sản 584 Nha Trang đã tổ chức buổi Lễ Kỷ niệm 40 năm thành lập, xây dựng và phát triển công ty với sự tham dự của gần 200 cán bộ công nhân viên đại diện Trút những đơn vị, phòng ban, chi nhánh của Công ty từ nhiều tỉnh thành trên cả nước cùng nhiều thế hệ lãnh đạo công ty qua nhiều thời kỳ.
Công ty Cổ phần Thủy sản 584 Nha Trang tiền thân là Trạm Thủy sản Nha Trang được thành lập năm 1977. Qua hơn 40 năm xây dựng và phát triển, thương hiệu nước mắm 584 Nha Trang được khẳng định trong tâm trí người tiêu dùng trong nước, từng bước chiếm lĩnh vị thế tại thị trường quốc tế.
Năm 1990, khi nền kinh tế chuyển sang cơ chế thị trường, công ty đối mặt với muôn vàn khó khăn: Từ nguồn vốn, sản xuất, thị trường,… công ty đã có những bước đi thận trọng trong việc đầu tư cơ sở vật chất, thích nghi với việc sản xuất sản phẩm đáp ứng thị trường. Chiến lược được đưa ra trong giai đoạn này là: tập trung sản xuất và kinh doanh nước mắm. Chuyển dần từ sản xuất nước mắm xá sang nước mắm đóng chai. Tạo dựng hình ảnh thương hiệu gắn liền với nguồn gốc xuất xứ tại địa phương Nha Trang.
Trong thời gian này, nhiều doanh nghiệp cùng ngành với công ty tại địa phương liên tục phá sản nhưng riêng công ty vẫn tiếp tục hoạt động, duy trì và phát triển; giải quyết công việc cho công nhân viên, vượt qua các thách thức khó khăn bằng ý chí và nghị lực của tập thể lãnh đạo và công nhân viên công ty.
Năm 2006, với chủ trương đổi mới doanh nghiệp Nhà Nước, đơn vị được cổ phần hóa chuyển sang hình thức hoạt động Công ty Cổ phần, mang tên gọi Công ty Cổ phần Thủy sản 584 Nha Trang, thương hiệu được đăng ký bảo hộ là “584 Nha Trang”.
Từ đây việc sản xuất, kinh doanh của đơn vị đã có những bước tiến vượt bậc. Công ty bắt đầu tập trung đầu tư cơ sở vật chất bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm; được Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Sở Y tế cấp giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Sản phẩm của công ty đa dạng phong phú với nhiều chủng loại.
Bên cạnh đó, công ty cũng đã áp dụng hệ thống quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm ISO 22000:2005, bảo đảm những tiêu chuẩn để xuất khẩu sản phẩm.
Sản phẩm của công ty đã có mặt hầu hết ở những tỉnh thành. và trong đó những sản phẩm chất lượng cao đã được tiêu thụ ở những siêu thị cao cấp như: BigC, Co.opmart, Vinmart, Lotte mart, Citimart, Sài Gòn, Hà Nội, Đà Nẵng và nhiều tỉnh thành trên cả nước, …
Ngoài ra, sản phẩm của công ty cũng đã xuất khẩu sang một số nước như Hàn Quốc, quốc gia Nhật, Australia, Lào, Campuchia,… Thời gian tới, theo kế hoạch công ty sẽ xuất khẩu nước mắm sang thị trường châu Á, Canada, Mỹ là mục tiêu hàng đầu trong chiến lược phát triển hiện nay của công ty.
Phấn đấu trong thời gian tới, Công ty cổ phần Thủy sản 584 Nha Trang sẽ là một trong các đơn vị dẫn đầu cả nước về sản xuất nước mắm truyền thống; nâng cao uy tín và giá trị chất lượng sản phẩm trên thương trường nội địa và quốc tế, khẳng định thương hiệu “584 Nha Trang” bảo đảm chất lượng tiêu chuẩn hàng đầu; góp phần xây dựng quê hương Khánh Hòa ngày càng phát triển giàu đẹp, văn minh và thân thiện.
Thanh Bình
Nhận xét
Đăng nhận xét